Öffnungszeiten

Bistro
Dienstag - Freitag:
12:00-14:00 h & 18:00-22:00 h
Samstag: 18:00-22:00 h

Fine Dining
Mittwoch - Samstag:
18:00-22:00 h

Fine Dining Karte ZweiSinn

Nachfolgend finden Sie das aktuelle Menü „EntdeckungsSinn“ des ZweiSinn Fine Dining Bereiches.

Das aktuelle vegetarische Menü „GemüseSinn“ finden Sie hier!

ENTDECKUNGSSINN

AUFTAKT

FORELLE

Sellerie | Dill | Apfel

SAIBLING*

VON NIKOLAI BIRNBAUM
Fenchel | Molke | Salzzitrone

1 STUNDEN BIO EIGELB

Blumenkohl | Haselnuss | Wintertrüffel

HEIMISCHER HIRSCHRÜCKEN

Rote Beete | Pistazie | Brombeere | Purple Curry

MARONE

Dulcey Schokolade | Sanddorn

AUSKLANG

5-Gänge 160 €
4-Gänge 140 € (ohne Saibling*)

Weinbegleitung 5 Weine 75 €

Alkoholfreie Begleitung 5 Getränke 50 € (bitte bei Buchung angeben)

KÄSE SÉLECTION AFFINEUR WALTMANN

Früchtebrot | Chutney
Zusätzlich +24 € // Austausch +14 €

Vegetarisches Menü "GemüseSinn" oder Alternativen gerne auf Anfrage!
Bei einer Gruppengröße von mehr als 5 Personen servieren wir tischweise ein einheitliches Menü.
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