„Wie Biodynamie Wissen schaf(f)t“
Polarisierend, kontrovers, sinnvoll!
09.11.2024
In diesem Seminar werden Sie die Gelegenheit haben mit Co-Moderator und Winzer Andreas Roll vom Demeter Weingut Gustavshof, mehr über die Biodynamie zu erfahren und zu verstehen, wie sie sich auf den Weinanbau auswirkt. Die Biodynamie ist eine kontroverse Methode, die auf den Prinzipien von Rudolf Steiner basiert und die Landwirtschaft als ein lebendiges System betrachtet. Im Seminar werden Sie erfahren, wie die Biodynamie den Boden, die Pflanzen und den Wein beeinflusst und wie sie sich von anderen Methoden unterscheidet.
Gastwinzer: Andreas Roll (Demeter Weingut Gustavshof)
Datum: 09.11.2024 | Ort: ZweiSinn Meiers | Beginn: 12 Uhr
3,5 Stunden Weinverkostung inkl. Wasser, Espresso, wechselnde kulinarische Kleinigkeiten und ein zum Thema der Weinverkostung kreiertes Gericht aus der Sterneküche.
Preis 110€ (noch 2 Plätze!)